azeite de oliva

Azeite de oliva ajuda a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares

CURIOSIDADES

Se você está em busca de uma escolha saudável para substituir outras fontes de gordura, o azeite de oliva é uma excelente opção. Mas você sabe qual variedade desse azeite é a mais benéfica para a saúde cardiovascular?

Um estudo publicado no European Journal of Clinic Nutrition revelou qual variedade de azeite é a mais indicada para manter uma vida equilibrada. Confira agora as orientações dos profissionais de nutrição para aumentar sua energia e promover uma saúde cardiovascular robusta.

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O azeite extravirgem faz a diferença

Certamente, você já ouviu falar que o azeite de oliva é superior a outros óleos vegetais em termos de qualidade. Porém, é essencial entender que há diferenças significativas no processo de produção que afetam seus benefícios para a saúde, de acordo com especialistas.

Ao analisar uma série de exames de pacientes que faleceram devido a problemas cardiovasculares, pesquisadores encontraram um fator surpreendente. Entre os 143 óbitos relacionados a doenças cardíacas e 146 ao câncer, o azeite de oliva extravirgem mostrou um impacto significativo.

Os voluntários que incluíram uma porção moderada de azeite extravirgem em suas dietas apresentaram uma redução impressionante de até 50% na mortalidade. Isso sugere que essa variedade de azeite protege as células contra a oxidação e promove níveis saudáveis de colesterol.

Benefícios do azeite na dieta

Como mencionado anteriormente, substituir óleos ricos em gorduras saturadas pelo azeite de oliva extravirgem pode fortalecer o colesterol HDL, conhecido como “colesterol bom”, e reduzir o acúmulo de gordura nas artérias.

Além disso, o azeite de oliva promove a produção de antioxidantes que fortalecem o sistema nervoso, ajudando a combater doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.

Ele também é benéfico para a regulação do intestino, fornecendo vitamina E e auxiliando no controle de peso, especialmente quando combinado com uma dieta rica em fibras e proteínas.

A quantidade ideal e outras considerações

A recomendação geral para um adulto é de 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem por dia, mas é sempre aconselhável consultar um nutricionista para determinar a quantidade ideal para suas necessidades individuais.

É importante observar que nem todos os azeites são iguais. Priorize marcas confiáveis e evite produtos que contenham misturas ou não sejam puros, pois isso pode prejudicar seus benefícios à saúde.

Lembre-se também de que a prática regular de exercícios físicos, uma dieta equilibrada e uma boa qualidade de sono são essenciais para uma saúde cardiovascular ótima.

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