sopa de batata com frango

Sopa de batata-doce com frango: confira essa opção de pré-treino!

RECEITAS

Se você é daqueles que adora se aventurar na cozinha e provar receitas saudáveis e saborosas, essa novidade vai te encantar! Pois a sopa de batata-doce com frango está roubando a cena e se tornando a queridinha das redes sociais.

Com um toque de gengibre, essa sopa promete aconchego e um sabor inesquecível. Ademais, ela é uma excelente opção para a galera fitness. Por isso, leia a receita que separamos!

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Ingredientes mágicos para uma sopa inesquecível

Saiba o que você vai precisar para fazer sua sopa que pode render várias porções. Você, inclusive, pode congelá-la para ir tomando como pré-treino ao longo da semana.

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de peito de frango em cubos
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 500g de batata-doce em cubos pequenos
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. Comece aquecendo uma panela com o azeite em fogo alto e adicione o frango temperado com gengibre, sal e pimenta. E atenção: doure bem!
  2. Acrescente o alho, a cebola e o alho-poró e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
  3. Em seguida, chegou a vez da estrela da receita: adicione a batata-doce e a água.
  4. Tempere com sal e mantenha em fogo médio com a panela tampada por cerca de 20 minutos ou até perceber que a batata e o frango estão bem macios.
  5. Finalize adicionando o tomate e o cheiro-verde, cozinhando por mais 2 minutinhos.

Depois disso, sirva bem quente e curta cada colherada!

Não tem como resistir a essa delícia, não é mesmo? Afinal, ela é perfeita para aquecer as noites frias e ainda por cima super saudável!

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